更新时间:2023-10-10 13:22:17
CAS No.:52-90-4
标准 :食品添加剂
分子式 :C3H7NO2S
分子量 :121.1580
产品描述 :L-半胱氨酸,一种生物体内常见的氨基酸。为含硫α-氨基酸之一,存在于许多蛋白质、谷胱甘肽中,白色结晶体或结晶粉末,有怪味,易溶于水。在食品方面:半胱氨酸作为发酵助剂、奶粉及果汁用抗氧剂和稳定剂,以及宠兽物食物的营养添加剂等,在中性和弱碱性溶液中能被空气氧化成胱氨酸。
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年产2000吨食品添加剂及系列氨基酸项目 水土保持方案报告表
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